Ăn đặc sản ở Hà Nội: Top 5 quán ăn ngon không nên bỏ lỡ

Đến với thủ đô nghìn năm văn hiến thì nên thưởng thức các món ăn nào, ở đâu? Hôm nay, Căn bếp nhỏ sẽ giới thiệu đến bạn các đặc sản ở Hà Nội mà bất kỳ ai đến với vùng đất này cũng nên thử một lần, để bạn có thể hiểu nhiều về những địa điểm hấp dẫn của thủ đô, nơi có rất nhiều du khách thập phương ghé đến.

1. Đặc sản ở Hà Nội gồm những món gì?

Mảnh đất Hà Nội là nơi có những địa điểm checkin nổi tiếng mang giá trị lịch sử lâu đời như Chùa Một Cột, Hồ Hoàn Kiếm, Văn Miếu,… Nơi đây không chỉ hấp dẫn du khách bằng nét cổ kính và các di sản văn hóa đặc sắc mà còn là ở các món ăn đặc sản nổi tiếng và hương vị riêng biệt.

Văn hóa ẩm thực của Hà Nội có những nét độc đáo riêng biệt với các món ăn ngon miệng, thanh nhã và đậm đà bản sắc dân tộc. Bên cạnh những món ăn trông đơn giản, đặc sản ở Hà Nội còn gồm những món ăn thức uống đặc trưng. Các món ăn ngon miệng đều được làm từ những bàn tay khéo léo, lành nghề và tấm lòng nhiệt tình của người dân nơi đây.

2. Top 5 quán ăn không nên bỏ lỡ khi thưởng thức đặc sản ở Hà Nội

2.1. Quán phở Bát Đàn – tiệm phở gia truyền

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h00 đến 10h00 và 18h00 đến 20h30
• Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ

Nếu muốn thưởng thức một tô phở hội tụ tất cả những tinh hoa ẩm thực của xứ Bắc, du khách nhất định phải đến với phố Bát Đàn để thưởng thức bát phở gia truyền. Mặc dù trải qua nhiều năm, truyền qua nhiều thế hệ nhưng hương vị của nước dùng vẫn còn nguyên vị truyền thống. Nước phở không dùng các chất phụ gia mà độ ngọt thanh dịu nhẹ đến từ xương bò hòa với nước mắm và những gia vị bí truyền.

Một bát phở tại đây không quá đầy nhưng có rất nhiều thịt bò. Thịt bò có nhiều lựa chọn khác nhau như nạm bò, bò tái, gầu bò,… Những đặc điểm trên đã giúp cho quán luôn đông khách, nhất là vào giờ cao điểm. Nếu đi ăn vào giờ cao điểm, có lẽ bạn sẽ phải đứng xếp hàng chờ rất lâu mới đến lượt đấy nhé.

2.2. Chả cá Lã Vọng – đặc sản ở Hà Nội

• Địa chỉ: 14 Chả Cá, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 11h00 đến 14h00 và 17h00 đến 21h00
• Giá tham khảo: 340.000VNĐ/suất

Chả cá Lã Vọng là một đặc sản ở Hà Nội mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức nếu đã đi du lịch Hà Nội… Gia tộc họ Đoàn tại số 14 phố Chả Cá được xem là cái nôi của chả cá Lã Vọng Hà Nội, nơi đầu tiên sáng tạo ra món ăn độc đáo này. Nếu như bạn muốn thưởng thức được hương vị nguyên bản và truyền thống của chả cá Lã Vọng thì nhất định đừng bỏ lỡ địa chỉ này.

Các miếng cá vàng thơm được tẩm ướp hương vị đậm đà thơm nức mũi và được rán xèo xèo bên trong chảo mỡ. Chỉ cần ăn một miếng thôi là đã có thể vương vấn mãi tinh hoa đặc sản ở Hà Nội một thời. Món ăn này được đặt trực tiếp bên trong chảo nên luôn giữ được độ nóng hổi. Bạn sẽ ăn kèm món này với lạc rang, hành hoa thái nhỏ, thì là và rau sống, bún rối. Đặc biệt, chấm thêm mắm tôm thì mới chuẩn vị thơm ngon.

2.3. Quán bánh cuốn Bà Hoành

• Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000VNĐ

Bánh cuốn Bà Hoành ngon nổi tiếng đặc sản ở Hà Nội bởi bánh được tráng trắng tinh, mỏng và thơm mùi hành phi rắc lên. Nước chấm vừa miệng, đậm đà. Bánh cuốn có thể được ăn kèm với ruốc tôm, chả quế, thịt nướng. Đặc biệt, các miếng thịt được ướp đậm vị, nướng lên vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Quán này rất nổi tiếng nên lúc nào cũng trong tình trạng đông khách. Có thể bạn sẽ phải chờ để có một suất bánh cuốn thơm ngon. Chỉ với mức giá rất rẻ là 30.000 đồng, bạn đã có một đĩa bánh đầy ụ, ăn no căng bụng.

2.4. Phở Thìn phố Lò Đúc

Được mở ra từ tận năm 1979, cho đến nay, phở Thìn tại phố Lò Đúc đã góp công sức không nhỏ trong việc tạo nên thương hiệu phở ở Việt Nam đậm đà hương vị quê nhà được chính người dân và du khách quốc tế khen ngợi, tâm đắc. Phở Thìn nổi tiếng chỉ bằng một món duy nhất – phở bò tái lăn.

Khác với nước dùng trong nhưng vẫn đậm đà hương vị của những tiệm phở truyền thống khác, nước dùng ở Phở Thìn béo ngậy bởi có sư kết hợp của thịt bò xào tái, vừa ngọt vừa thơm mùi tỏi, gừng. Cách làm này sẽ dễ khiến cho Phở nhanh bị ngán nhưng với bí quyết của riêng mình, Phở Thìn trong bao năm nay vẫn có thể hấp dẫn và gây nghiện cho thực khách.

2.5. Bún thang Bà Đức tọa lạc ở số 48 Cầu Gỗ

Bên cạnh những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội, người dân nơi đây không ai là không biết đến bún thang – đặc sản quen thuộc của Thủ đô. Quán bún thang Bà Đức nằm ở tầng 2 trên nhà, được trang trí khá đơn giản, những không gian dễ chịu, thoải mái nên thực khách có thể thoải mái thưởng thức một tô bún thơm ngon. Bún thang có đầy đủ những nguyên liệu như: giò, gà xé nhỏ, trứng thái nhỏ, rau răm, củ cải, nấm, mắm tôm nếu được yêu cầu.

Tất cả nguyên liệu đều được thái nhỏ, rất tỉ mỉ, kỳ công và được trình bày đẹp mắt với nước chan ngọt thanh, thơm ngon mà ăn không bị ngán. Thường thì khi ăn bún, mọi người sẽ gọi thêm quẩy để ăn kèm. Giá 1 bát bún dao động từ 30.000 đến 55.000 đồng dựa vào yêu cầu.

Nếu có dịp đến với mảnh đất thủ đô thì đừng bỏ qua những đặc sản ở Hà Nội được giới thiệu ở trên đây nhé. Căn bếp nhỏ chúc các bạn có chuyến du lịch đến với Hà Nội thật thú vị với các phần quà hấp dẫn cho người thân và bạn bè.

Các câu hỏi thường gặp về đặc sản ở Hà Nội:

1. Nên mua đặc sản ở Hà Nội làm quà nào thích hợp?

Khi đi du lịch Hà Nội, bạn có thể chọn mua những loại đặc sản Hà Nội làm quà như sau: Cốm, Ô mai, Gốm, Vải và một số loại mứt,…

2. Hà Nội có những món ăn vặt nổi tiếng nào?

Một số món ăn vặt Hà Nội nổi tiếng có thể kể đến là: bánh cốm, kem Tràng Tiền, cà phê trứng, bánh cá, xôi khúc Hà Nội,…