Những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội

Bún chả Hà Nội là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất thủ đô. Tại đây có rất nhiều hàng quán nhưng không phải quán nào cũng có được hương vị bún chả chuẩn. Hãy để Căn bếp nhỏ đưa bạn đến với những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội qua bài viết sau đây nhé!

1. Top 5 quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội bạn không nên bỏ lỡ

1.1. Bún chả Sinh Từ

• Địa chỉ: Số 316 Phố Vọng, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30
• Mức giá tham khảo: 20.000 – 40.000đ

Khi ghé thăm mảnh đất thủ đô nghìn năm văn hiến, bên cạnh thưởng thức những quán phở “độc lạ”, du khách cũng có thể thử qua đặc sản bún chả. Nhắc đến bún chả, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Sinh Từ bởi đây là quán vô cùng nổi tiếng và quen thuộc ở Hà Nội. Không gian của quán luôn sạch sẽ, rộng rãi, thoải mái là một điểm cộng. Nhân viên phục vụ niềm nở và nhiệt tình của chủ quán và nhân viên cũng là đặc điểm khiến thực khách vô cùng hài lòng.

Bún chả Sinh Từ hấp dẫn du khách bởi thịt được thái thành các miếng vừa ăn và nướng lên thơm ngon. Đặc biệt, một phần ăn ở đây được cho rất nhiều bún và các đồ ăn kèm. Nước chấm luôn được hâm nóng vừa miệng, hương vị đậm đà. Rau luôn tươi ngon, được rửa sạch và không bị dập nát. Tất cả nguyên liệu được hòa quyện với nhau tạo ra món bún chả đặc sản nức tiếng Hà thành.

1.2. Bún chả Hương Liên

• Địa chỉ: CS1: Số 24 Lê Văn Hưu, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• CS2: Số 14 ngõ 59 Láng Hạ, Q. Đống Đa, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 10h – 19h
• Giá khoảng: 40.000 – 60.000đ

Một trong những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội nổi tiếng là bún chả Hương Liên. Quán này đã rất nổi tiếng bởi hương vị đặc biệt ngay cả trước khi được cựu Tổng thống Mỹ Obama ghé đến và thưởng thức. Không gian của quán rộng rãi, được chia thành 2 tầng. Thái độ của chủ quán và nhân viên luôn vui vẻ, thân thiện và nhiệt tình phục vụ thực khách.

Thực đơn của bún chả Hương Liên phong phú và đa dạng hơn hẳn những quán khác. Ngoài phục vụ bún chả đặc sản, quán còn có bún chả nem, nem hải sản, nem cua bể. Nước dùng của món bún vừa ăn, không quá ngọt cũng không quá mặn. Chả băm, chả miếng nhiều được nướng vừa ăn và không bị cháy. Tất cả những điểm trên đã giúp bún chả Hương Liên không ngớt khách, nhất là những dịp cuối tuần.

1.3. Bún chả Hàng Quạt

• Địa chỉ: Ngõ 74 Hàng Quạt, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00
• Mức giá tham khảo: 25.000 – 40.000đ

Khi đã nhắc đến top những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội thì không thể không nhắc đến bún chả Hàng Quạt. Dù có không gian khá khiêm tốn nhưng quán chưa bao giờ vắng khách. Thái độ phục vụ nhiệt tình và niềm nở cũng là một điểm cộng của quán.

Chả tại bún chả Hàng Quạt được ướp trước với gia vị, chính vì vậy, khi nướng lên mùi vị trông rất hấp dẫn. Một phần bún chả tại đây rất đầy đặn, có nhiều chả và thịt. Khi cắn một miếng thịt, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được vị đậm đà của gia vị đã được ướp trước đó hòa quyện với vị ngọt. Ăn kèm thịt chả với bún và nước chấm chua ngọt đậm đà và bạn sẽ không ngừng tấm tắc khen ngợi.

1.4. Bún chả Cửa Đông

• Địa chỉ: Số 41 Cửa Đông, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:30 – 20:30
• Giá tham khảo: 55.000 – 75.000đ

Trong danh sách những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội, sẽ thật thiếu sót nếu không bổ sung ngay bún chả Cửa Đông. Quán có không gian giản dị nhưng vô cùng đẹp mắt. Bên cạnh đó, nhân viên phục vụ ở đây luôn nhiệt tình, chu đáo và vui vẻ.

Bún chả Cửa Đông nổi tiếng bởi phần thịt của quán được làm từ thịt ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Thịt sẽ được ướp với rất nhiều loại gia vị trước khi nướng để bảo đảm được độ mềm ngọt và thơm ngon. Nước ướp thịt được nấu từ nước lọc và đường. Thịt được ăn kèm cùng bún, đu đủ xanh, hoa chuối, nước mắm ớt và rau xà lách. Một buổi sáng tuyệt vời tại bún chả Cửa Đông đang chờ đợi bạn tại mảnh đất thủ đô đó!

1.5. Bún chả Hà Nội Đắc Kim 

• Địa chỉ: 1 Hàng Mành, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 8h30 – 21h
• Giá khoảng: 20.000– 150.000đ

Bún chả Hà Nội Đắc Kim Hàng Mành được bán với các mức giá là 40.000đ, 60.000đ và 90.000đ. Nếu bạn dùng thêm nem thì sẽ trả thêm 20.000đ và chưa kèm các loại nước uống. So với các hàng quán khác thì mức giá ở đây khá cao, tuy nhiên, quán lại có view cực đẹp, nằm bên trong khu phố cổ và một phần ăn cũng khá đầy đặn, hấp dẫn nên vẫn nhận được nhiều phản hồi tích cực từ thực khách.

Nem tại Đắc Kim có vỏ giòn tan, bên trong nhiều thịt và hương vị đậm đà. Chả băm có phần to hơn những quán khác, thịt nướng vừa ăn và không bị cháy. Quán cũng phục vụ khá nhiều rau ăn kèm. Chính vì vậy, ăn bún nem hay đặc biệt là bún chả ở đầy đều không lo bị ngán.

Nếu đã lâu rồi chưa thưởng thức món bún chả Hà Nội thì hãy sẵn sàng lên kế hoạch ghé thăm những quán bún chả ngon nhất ở Hà Nội mà Căn bếp nhỏ vừa bật mí trên đây nhé! Ngoài bún chả, mảnh đất Hà Nội cũng còn có rất nhiều món ăn ngon khác đang chờ bạn thưởng thức.

Các câu hỏi thường gặp:

1. Nguồn gốc bún chả?

Món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, là thứ quà có sức sống lâu bền nhất của Hà Nội, nên có thể coi đây là một trong những đặc sản đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Bún chả có nét tương tự món bún thịt nướng ở miền Trung và miền Nam, nhưng nước mắm pha có vị thanh nhẹ hơn.

2. Bún thịt chả bao nhiêu calo?

Một suất bún chả có khoảng 100g bún và 100g thịt heo nướng. Nước chấm bún chả được làm từ nước mắm pha với đường, gia vị. Ăn một suất bún chả cung cấp cho cơ thể 400 – 500 calo. Đây là hàm lượng calo ở mức tham khảo, calo thực tế của một phần bún chả còn phụ thuộc vào lượng dầu mỡ và cách chế biến.