Mẹo vặt vào bếp - Căn Bếp Nhỏ

Mẹo vặt vào bếp

10 mẹo vặt giúp tăng tốc thời gian nấu nướng

10 mẹo vặt giúp tăng tốc thời gian nấu nướng

Một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng luôn là điều cần thiết để có sức khỏe tốt. Thế nhưng, nếu bạn là người luôn bận rộn với công việc thì để hoàn thành được những bữa ăn chất lượng là việc khá nan giải. Làm sao cải thiện chất lượn bữa ăn nhưng vẫn …
Xem chi tiết
Cách làm sạch lò vi sóng đơn giản và nhanh chóng

Cách làm sạch lò vi sóng đơn giản và nhanh chóng

Lò vi sóng là một trong những vật dụng nhà bếp được rất nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng hiện nay. Thế nhưng, trong quá trình sử dụng, thức ăn sẽ bị vương vãi và sót lại là việc không thể nào tránh được. Trong bài viết này, Căn bếp nhỏ sẽ hướng dẫn …
Xem chi tiết
Cách giữ tươi rau củ trong tủ lạnh lâu hơn

Cách giữ tươi rau củ trong tủ lạnh lâu hơn

Tích trữ một số lượng lớn các thực phẩm dành cho cả tuần là điều không mấy xa lạ ở nhiều gia đình hiện đại ngày nay, thậm chí xu hướng này còn dần trở nên phổ biến. Chính vì vậy, hãy cùng Căn bếp nhỏ tìm hiểu cách giữ tươi rau củ trong tủ …
Xem chi tiết
Sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả như thế nào?

Sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả như thế nào?

Ngày nay, nồi chiên không dầu đã dần trở thành vật dụng quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả. Hôm nay, Căn bếp nhỏ sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi chiên không dầu hiệu …
Xem chi tiết
Cách lựa chọn và cách bảo quản dao bếp để sử dụng lâu dài

Cách lựa chọn và cách bảo quản dao bếp để sử dụng lâu dài

Dao là một trong những vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Việc chọn lựa mua dao là một bước mà bạn cần lưu ý để tránh mua nhầm và có thể tận dụng hết công năng của chúng. Bên cạnh đó, bạn cũng cần bảo quản dao kỹ càng …
Xem chi tiết
Sử dụng nước lọc là cách nấu cơm trắng và mềm hơn

Sử dụng nước lọc là cách nấu cơm trắng và mềm hơn

Cơm trắng là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cơm sao cho đạt được độ mềm và độ ngon nhất. Bạn có biết rằng, sử dụng nước lọc là cách nấu cơm trắng và mềm hơn? Trong bài viết …
Xem chi tiết
Thêm nước vào chảo khi chiên thức ăn để tránh bị cháy

Thêm nước vào chảo khi chiên thức ăn để tránh bị cháy

Trong quá trình nấu ăn, việc chiên thức ăn là một phương pháp nấu nướng được sử dụng khá phổ biến. Tuy nhiên, trong khi chiên, bạn nên cẩn thận và thực hiện đúng cách để giảm thiểu nguy cơ cháy nhà bếp. Một trong những cách để tránh bị cháy là thêm nước vào …
Xem chi tiết
Cách sử dụng bơ làm cho bánh mỳ giòn hơn và thơm ngon hơn

Cách sử dụng bơ làm cho bánh mỳ giòn hơn và thơm ngon hơn

Một chiếc bánh mỳ giòn và thơm ngon sẽ là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được rằng bơ có thể làm cho bánh mỳ của bạn trở nên giòn hơn và thơm ngon hơn. Bơ là một trong những nguyên liệu quan trọng và được …
Xem chi tiết
Mẹo sử dụng bột nở để làm bánh mỳ nhanh hơn

Mẹo sử dụng bột nở để làm bánh mỳ nhanh hơn

Bánh mỳ là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Tuy nhiên, việc làm ra một chiếc bánh mỳ đòi hỏi rất nhiều thời gian và công sức. Đây là lý do cho sự ra đời của mẹo sử dụng bột nở để làm bánh mỳ nhanh hơn. …
Xem chi tiết
Lợi ích của việc nướng thịt ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn

Lợi ích của việc nướng thịt ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn

Thịt nướng là một món ăn ngon và hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng nếu không biết cách nướng, chế biến đúng cách thì đây cũng là một món ăn có khả năng tiềm ẩn nguy cơ ung thư. Dưới đây là một vài điều quan trọng bạn cần lưu tâm để giảm nguy …
Xem chi tiết
Thêm tương ớt vào món ăn để thêm hương vị và giảm thiểu mùi tanh

Thêm tương ớt vào món ăn để thêm hương vị và giảm thiểu mùi tanh

Tương ớt đã xuất hiện nhiều ở nền ẩm thực trải dài từ Đông sang Tây. Chúng có thành phần chính là quả ớt, vốn là loài thực vật bản địa thuộc châu Mỹ và được mang đi khắp nơi trên thế giới. Ngày nay, tương ớt dần trở thành một món xốt được yêu …
Xem chi tiết
Cách sử dụng tỏi và hành khi nấu ăn để tạo hương vị và mùi thơm cho món ăn

Cách sử dụng tỏi và hành khi nấu ăn để tạo hương vị và mùi thơm cho món ăn

Hành và tỏi là hai loại nguyên liệu vô cùng cơ bản trong căn bếp của mỗi gia đình. Để thảo luận về hai nguyên liệu thông dụng này thì có thể mất đến cả buổi. Thế nhưng, bạn đã biết hết được cách sử dụng tỏi và hành, những ứng dụng tuyệt vời cùng …
Xem chi tiết
Cách sử dụng giấy bạc để giữ cho thịt không dính vào dưới đáy chảo khi chiên

Cách sử dụng giấy bạc để giữ cho thịt không dính vào dưới đáy chảo khi chiên

Giấy bạc nướng hay còn được gọi là giấy bạc, là một vật dụng nhà bếp được xem là quá quen thuộc trong cộng đồng ẩm thực. Nhiều cửa hàng kinh doanh thức ăn cũng thường xuyên sử dụng giấy bạc trong quá trình chế biến món ăn và bảo quản hương vị của món ăn …
Xem chi tiết
Sử dụng muối và đường là cách giảm độ cay của ớt

Sử dụng muối và đường là cách giảm độ cay của ớt

Những món ăn cay từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực phong phú của nhiều địa phương nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Thế nhưng nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt vào món ăn, hay lỡ ăn một món quá cay và bạn muốn …
Xem chi tiết
Mẹo tách lòng đỏ trứng dễ dàng với chai nhựa

Mẹo tách lòng đỏ trứng dễ dàng với chai nhựa

Trong quá trình tạo ra những món ăn ngon cho gia đình, có nhiều món ăn ta chỉ cần sử dụng lòng đỏ trứng gà mà không cần đến lòng trắng trứng. Công đoạn tách lòng đỏ khỏi lòng trắng trứng lúc này khiến nhiều chị em nội trợ bối rối, bởi nếu không cẩn …
Xem chi tiết