Đến Hải Phòng ăn "Bánh mì pate cột đèn" cực hot

Bánh mì pate là một món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam, đặc biệt còn khiến bao du khách nước ngoài mê mẩn khi đặt chân đến đây. Sự kết hợp giữa các hương vị và kết cấu của bánh mì, pate, hoà quyện với nước sốt, thịt và rau, làm cho nó trở thành một món ăn tuyệt vời để thưởng thức. Tuy vậy, mỗi thành phố và cửa hàng sẽ có những công thức bí mật riêng cho món ăn này. Trong đó, bánh mì pate Cột Đèn được đánh giá là một trong những quán bán bánh mì ngon nhất nhì Hải Phòng. Hãy cùng tìm hiểu xem bánh mì ở đây có gì độc lạ mà thu hút nườm nượp thực khách ghé thưởng thức đến vậy nhé!

Giới thiệu về Bánh mì pate Cột Đèn

Ở Hải phòng không chỉ nổi tiếng với các món ngon từ hải sản mà còn nổi tiếng với nhiều món ăn vặt ngon, bánh mì pate là một trong số đó. Nếu bạn chưa biết đi đâu để thưởng thức món ăn này thì hãy thử ghé quán bánh mì pate Cột Đèn.

Địa chỉ: Ngã tư đường Tô Hiệu và đường Chùa Hàng, Hải Phòng

Thời gian mở cửa: 7h30 tối đến 3h sáng hôm sau

Đây là một quán bánh bánh mì cay rất nổi tiếng tại thành phố cảng. Tuy không có bảng hiệu hay đèn lấp lánh xa hoa, thế nhưng không ai là không biết đến cửa hàng này. Chỉ nằm gỏn gọn ngay bên góc ngã tư giao lộ Chùa Hàng và Tô Hiệu với cách bài trí đơn sơ và bình dị. Chẳng biết từ bao giờ, bánh mì pate Cột Đèn đã ăn sâu vào tiềm thức của người dân Hải Phòng và là một trong những địa điểm ăn uống nhất định phải ghé khi trở về quê nhà.

Tại sao bánh mì pate Cột Đèn lại có sức hút mạnh mẽ đến vậy?

Nơi “lót dạ” cho những tín đồ ăn đêm

Như bạn đã đọc, đây là cửa hàng hoạt động chính vào đêm khuya với giờ mở cửa đến tận 3h sáng. Nếu là một người đam mê ăn khuya hay muốn lót dạ sau những buổi đi chơi đêm thì không thể bỏ qua nơi này. Đó là lý do vì sao càng về đêm tiệm bánh mì pate Cột Đèn lại càng trở nên nhộn nhịp và đón lượng khách đều đặn mỗi ngày.

Tuy giờ mở cửa trễ là một điểm đặc trưng để thu hút các tín đồ ăn uống nhưng không có gì có thể giữ chân khách hàng bằng độ ngon và hấp dẫn trong hương vị của mỗi chiếc bánh mì. Sự đông đúc tại đây là một minh chứng rõ nhất cho chất lượng của bánh mì pate Cột Đèn. Những chiếc bánh mì nóng giòn được quết một lớp pate mỏng, rắc lên trên một ít ruốc, chấm đẫm vào nước sốt cay đặc trưng quả tiệm sẽ khiến mọi thực khách nao lòng.

Điểm đặc biệt của Bánh mì pate Cột Đèn

Dù cũng là kinh doanh bánh mì pate như những tiệm khác nhưng bánh mì pate Cột Đèn có gì đặc biệt mà thu hút nhiều thực khách đến thế? Bí quyết ở đây đã được Căn Bếp Nhỏ tìm hiểu nằm ở chất lượng và hương vị của pate. Nhiều người đánh giá pate ở tiệm là một trong những pate ngon nhất Hải Phòng, có vị đậm đà và béo ngậy đặc trưng, không hề giống bất kỳ nơi nào khác. Dù rất ngậy nhưng không hề gây ngán, ngược lại càng ăn lại càng thấy ghiền.

Theo như chủ bánh mì pate Cột Đèn tâm sự, pate tại đây được làm thủ công với công thức gia truyền. Phần thịt và gan sau khi sơ chế thì được đem đi xay và nấu cẩn thận để nó có thể đạt được độ béo và mịn vừa phải. Pate sẽ sử dụng và bán hết trong ngày để có thể đảm bảo được độ tươi ngon cho thực khách.

Bánh mì ở đây cũng có một chút khác biệt so với hàng quán khác là nó có kích thước to và dài hơn. Do vậy, phần nhân và pate bên trong cũng đầy đặn hơn. Tuy rất “xôi thịt” nhưng những ổ bánh mì ở đây có giá rất rẻ, chỉ chưa tới 50 nghìn mà bạn có thể đánh chén no nê cho một buổi ăn khuya.

Ngoài món bánh mì pate trứ danh thì ở đây còn có bánh bao pate, một món ngon khác cũng đặc biệt không kém. Những chiếc bánh bao nhân thịt, trứng và mộc nhĩ nóng hổi ăn kèm với lớp pate béo ngậy bên trên. Nghe có vẻ lạ kỳ nhưng đây là một sự kết hợp tuyệt vời, sẽ khiến bạn mê đắm sau khi ăn lần đầu.

Cửa hàng tấm nập người ra vào

Dù thành phố đã xuống đèn và trở nên tĩnh lặng về đêm thì ở một góc ngã tư nào đó vẫn có nhiều người xô bồ ra vào. Nếu bạn đã từng có cơ hội đến bánh mì pate Cột Đèn thì sẽ quen thuộc với hình ảnh người mua xếp hàng nhộn nhịp đợi, những cô chú bận tay thái pate và làm bánh. Dù đông đúc và luôn làm việc nhưng chủ quán luôn vui vẻ và thân thiện với mọi người, khiến ai ai cũng cảm thấy được chào đón và trân trọng.

Xem thêm: Món ngon chợ Bến Thành khiến khách nước ngoài hết lời khen ngợi

Không chỉ vì độ ngon của những chiếc bánh mì mà cũng vì sự niềm nở của cô chú bán hàng đã khiến cho tiệm bánh mì pate Cột Đèn trở thành một tụ điểm ăn đêm nổi tiếng tại Hải Phòng. Hãy thử ghé bánh mì pate Cột Đèn và thưởng thức những chiếc bánh mì pate nóng hổi trong tiết trời se lạnh của miền Bắc để cảm nhận hết được sự hấp dẫn và tuyệt vời nơi đây nhé!