Ẩm thực

Cho đến nay, Việt Nam chưa có con số thống kê cụ thể về bệnh béo phì. Thế nhưng trong cuộc sống hằng ngày, số người bị béo phì đang ngày càng gia tăng. Tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt và đồ ăn nhanh là một trong số những nguyên nhân gây ra béo phì. Vậy đâu là cách giảm nguy cơ béo phì? Cùng Căn bếp nhỏ theo dõi bài viết ngay sau đây.

1.  Thừa cân béo phì có nguy hiểm?

Thừa cân béo phì là chứng rối loạn phức tạp xảy ra ở một người khi cơ thể họ chứa quá nhiều chất béo. Chứng rối loạn này khiến người bệnh tăng về kích thước, vóc dáng, đồng thời ảnh hưởng xấu trực tiếp đến sức khỏe.

Chỉ số BMI được dùng để đánh giá một người có cân nặng phù hợp, thừa cân hay béo phì hay không. Công thức tính chỉ số BMI: (Cân nặng)/(chiều cao x 2).

Những người sở hữu chỉ số BMI dưới 25 là bình thường, trên 25 thuộc tình trạng thừa cân. Chỉ số BMI ở mức 30 hoặc cao hơn là người béo phì và trên 40 là tình trạng thừa cân nghiêm trọng. Chỉ số này áp dụng với hầu hết mọi người, trừ trường hợp đặc biệt như vận động viên thể hình, phụ nữ mang thai,…

Trên thế giới, tình trạng thừa cân ngày càng cao và nhất là ở các nước phương Tây do không tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh.

Tình trạng thừa cân béo phì còn dẫn đến những vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng như: Bệnh tim mạch vành, tiểu đường, cao huyết áp, bệnh xương khớp…

Dựa vào cách tính chỉ số BMI, nếu bạn đang ở tình trạng báo động, hãy tìm ngay cho mình những cách giảm nguy cơ béo phì hiệu quả, an toàn.

2.  Hạn chế tiêu thụ đồ ngọt và đồ ăn nhanh là một cách giảm nguy cơ béo phì

Béo phì không những làm mất vẻ thẩm mỹ, làm cho cơ thể nặng nề, chậm chạp mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm. Vậy cách giảm nguy cơ béo phì là gì?

Chế độ ăn lành mạnh

Chế độ ăn là nguyên nhân gây ra tình trạng béo phì, vì vậy bạn cần giảm lượng chất béo, hạn chế tiêu thụ đồ ngọt và đồ ăn nhanh là cách giảm nguy cơ béo phì. Nên tránh ăn muộn, ăn chất quá mặn mà hãy thay bằng thực phẩm ít calo. Chia nhỏ thành nhiều bữa ăn, nên chia ra thành ba bữa chính và hai bữa phụ. Đặc biệt, hãy luôn kiểm soát hành vi ăn uống. Bạn có thể xem qua những thực phẩm ăn thoải mái không sợ tăng cân để tham khảo nhé.

Tập thể dục thường xuyên

Một trong những cách quan trọng để giảm nguy cơ béo phì là tập thể dục thường xuyên. Một lối sống ít vận động như hiện nay thì không dễ dàng để đốt cháy calo. Bạn có thể dành ra 30 phút mỗi ngày để tập thể dục, hoạt động thể chất với cường độ vừa phải.

Theo dõi thường xuyên cân nặng

Hành động này giúp bạn kịp thời phát hiện dấu hiệu cơ thể tăng trọng lượng nhỏ trước khi chúng dần trở thành vấn đề lớn.

Uống nhiều nước

Khi bạn uống nhiều nước, thận sẽ thực hiện chức năng lọc các chất cặn bã tốt hơn và cơ thể sẽ chuyển hóa chất béo một cách hiệu quả hơn. Những người uống hơn 4 ly nước mỗi ngày sẽ có thể giảm thêm 1 kg so với người uống ít hơn.

Ngủ đủ giấc

Các nghiên cứu đã chỉ ra, nếu bạn ngủ thêm 1 tiếng mỗi đêm thì sẽ giảm được đến 6kg mỗi năm. Nhiều nghiên cứu cũng đã cho thấy ngủ quá ít sẽ làm tăng cảm giác them ăn và cơ thể bạn không thể kiềm chế một khi đã lên cơn đói.

Thay đổi lối sống

Bạn cần tạo cho mình một lối sống lành mạnh, giảm thiểu stress, hạn chế rượu bia và nói không với thuốc lá. Những hành động không lành mạnh đó sẽ góp phần làm tăng nguy cơ béo phì của bạn. Từ bỏ thói quen vừa ăn vừa đọc sách hay xem tivi vì điều này rất dễ mất kiểm soát khiến bạn ăn quá nhiều. Tốt nhất là ngừng ăn ngay khi không cảm thấy đói. Tập cho mình thói quen ăn chậm, nhai thật kỹ thì sẽ hạn chế được lượng thức ăn nạp vào.

3.  Cách để hạn chế tiêu thụ đồ ngọt và đồ ăn nhanh

Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng

Bạn cần có một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết từ những thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Một bữa ăn cần đủ chất lượng, đa dạng các nhóm thức phẩm như:

– Tinh bột (chủ yếu là ngũ cốc);

– Chất đạm (cá, thịt, sữa, trứng và các loại đậu);

– Chất béo (dầu thực vật);

– Vitamin, khoáng chất (rau, củ, quả tươi xanh…).

Khi bạn ăn đủ chất với các thực phẩm lành mạnh, bạn sẽ có xu hướng ít ăn thực phẩm chứa nhiều đường, đặc biệt là đường không tốt cho sức khỏe.

Không nên dự trữ nhiều đồ ngọt

Bạn cần tránh để nhiều đồ ăn nhẹ chứa đường trong nhà. Có thể thay bằng những sản phẩm lành mạnh như sữa chua nguyên chất, sữa ít đường, trái cây tươi hay các loại hạt.

Xây dựng được thói quen ăn uống lành mạnh

Hiểu về chế độ ăn uống lành mạnh và xây dựng cho mình một chế độ riêng. Chế độ này chứa nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe và hạn chế đồ ngọt, đồ ăn nhanh. Bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ để đạt hiệu quả cao. Khi đó, bạn sẽ cảm nhận được những sự khác biệt về cơ thể, tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ béo phì.

Có thể thấy, béo phì đang ngày càng trở nên phổ biến trong thời đại ngày nay và việc giảm cân lành mạnh hay điều trị béo phì chưa bao giờ là điều dễ dàng. Bạn nên kết hợp các phương pháp điều trị một cách khoa học, đặc biệt là hạn chế tiêu thụ đồ ngọt, đồ ăn nhanh là cách giảm nguy cơ béo phì hiệu quả. Căn bếp nhỏ hy vọng thông tin trên đây sẽ hữu ích với bạn đọc.