Quán trâu gác bếp ở TP.HCM có những quán nào ngon?

Quán trâu gác bếp ở TP.HCM có những quán nào ngon? – Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn đặc sản của người dân tộc Thái. Thịt trâu sau khi sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị với các loại gia vị đặc trưng của núi rừng và đem đi gác lên bếp để sấy khô. Đây là cách bảo quản thịt truyền thống của người dân nơi đây để dự trữ cho những ngày đông lạnh rét hay mưa gió. Dần dà, món ăn này đã trở thành một đặc sản lạ miệng và được nhiều người săn đón. Thịt trâu sẽ có vị đậm đà từ gia vị thông thường, kèm theo đó là một ít vị tê cay của mắc khén và mùi hun khói, khiến ai ai cũng phải say đắm. Vậy, tìm mua món ăn này ở TP.HCM có khó không? Đừng lo, Căn Bếp Nhỏ sẽ gợi ý cho bạn một số quán trâu gác bếp ở TP.HCM vừa chuẩn vị vừa có giá tốt.

Quà quê Việt

Đây là một trong những địa điểm quán trâu gác bếp ở TP.HCM, được rất nhiều người đánh giá cao. Thịt trâu ở đây được cho là chuẩn vị miền núi Tây Bắc do cửa hàng nhập trực tiếp từ Sapa vào bán. Quà quê Việt không chỉ bán ở địa chỉ trên mà còn mở bán online cho những thực khách gần xa. Giá thành trung bình ở đây là 300.000 – 550.000 VNĐ/kg.

Địa chỉ: 169/17 Nguyễn Tư Giản, P.12, Q. Gò Vấp, TP.HCM

Mộc Châu 24h

Một quán trâu gác bếp ở TP.HCM nổi tiếng khác là Mộc Châu 24h. Đây là cửa tiệm cho chính những người con xứ Mộc Châu gây dựng. Thịt trâu ở đây được chế biến theo công thức của người dân tộc Thái và được cho là rất chuẩn vị.

Căn Bếp Nhỏ cảm nhận thịt trâu gác bếp ở Mộc Châu 24h đặc trưng với sự hòa trộn hương vị của các nguyên liệu như hạt Dổi, ớt, mắc khén, tiêu, gừng, tỏi, … Những gia vị này không chỉ giúp món ăn ngon đậm vị hơn mà còn giúp chúng bắt mắt và kích thích vị giác thực khách hơn.

Tuy chỉ cung cấp sản phẩm online qua website: https://mocchau24h.vn/ nhưng bạn không cần lo, chỉ trong vài ngày vận chuyển bạn đã có ngay cho mình một túi thịt trâu gác bếp được đóng gói và hút chân không kỹ lưỡng của cửa hàng. Nếu bạn có cơ hội ghé Mộc Châu thì có thể ghé địa chỉ này để có thể trực tiếp thưởng thức món ngon trứ danh của Mộc Châu 24h nhé!

Địa chỉ: 68B Phan Đình Giót, tiểu khu 2, Mộc Châu, Sơn La

Quán Bếp Vùng Cao – Tinh hoa ẩm thực Tây Bắc

Đây là quán trâu gác bếp ở TP.HCM có tiếng, là cửa hàng đầu tiên mang nét ẩm thực Tây Bắc vào đất Sài Thành. Món thịt trâu gác bếp ở đây rất chuẩn vị của người dân tộc Thái, đặc biệt là khi được chấm với món sốt chấm chẩm chéo “thành thánh” của cửa tiệm.

Ngoài món trâu gác bếp, Quán Bếp Vùng Cao cùng cung cấp những món ăn đặc sắc của Tây Bắc như thịt ngựa, cá tầm, gà Mông, lợn bản, … Không gian quán ở đây khá rộng rãi và phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Nếu có cơ hội thì hãy ghé Quán Bếp Vùng Cao trong số địa điểm quán trâu gác bếp ở TP.HCM với địa chỉ dưới đây nhé!

Địa chỉ: 51/38 Cao Thắng, Q.3, TP. HCM

Trâu Nhà Quán

Đây là một quán trâu gác bếp ở TP.HCM vừa ngon vừa bình dân, phù hợp cho nhiều bạn muốn thử nhiều món về trâu với chi phí thấp. Ngoài món trâu gác bếp, ở đây còn phục vụ các món ngon từ thịt trâu tươi như xào, nướng, hấp, …

Địa chỉ: 12 Đường Số 33, P. Bình Trưng Đông, Q.2, TP. Thủ Đức

Xem thêm: Món ngon Sapa không nên bỏ lỡ trong chuyến du lịch

Trâu Lên Phố

Địa điểm quán trâu gác bếp ở TP.HCM tiếp theo, Ở đây nổi bật nhất là món trâu nướng sa tế, được nhiều “ông nhậu” hết lời khen ngợi. Tuy nhiên, thịt trâu gác bếp ở đây cũng ngon không kém và hứa hẹn khiến bạn mê đắm sau khi ăn lần đầu tại quán. Thịt trâu không quá khô, gia vị đậm đà và thơm ngon, chấm kèm với chén nước chấm của tiệm, quả là “nhức cái nách”.

Địa chỉ: Hẻm 308 Huỳnh Tấn Phát, Q.7, TP. HCM

Trâu Đồng & Heo Tộc Nướng

Hãy cùng Căn Bếp Nhỏ ghé thăm một quán trâu gác bếp ở TP.HCM cực kỳ ngon tại quận 2. Đây thực chất là một quán nhậu với các món nhậu được chế biến từ thịt trâu và thịt heo tộc. Các món ăn ở đây khá là chất lượng và phù hợp cho các buổi tụ tập với gia đình hoặc bạn bè. Ngoài món trâu gác bếp, những món ăn ngon khác mà bạn nên thử khi đến đây là trâu nướng mọi và trâu nhúng mẻ.

Địa chỉ: 815A Song Hành, P. An Phú, Q.2, TP. Thủ Đức

Trâu vàng

Địa điểm cuối cùng trong danh sách quán trâu gác bếp ở TP.HCM ngon là Trâu vàng. Đây là cửa tiệm có thực đơn chuyên về các món ăn làm từ thịt trâu, trong đó có món thịt trâu gác bếp trứ danh. Qua bàn tay chế biến điêu luyện của các đầu bếp nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức vô vàn món ngon từ thịt trâu.

Địa chỉ: 91 Thân Nhân Trung, P. 13, Q. Tân Bình, TP. HCM

Xem thêm: Bún bò mỡ nổi cô Như có một không hai ở Sài Gòn

Mong rằng với bài viết này bạn đã có cho mình một số quán trâu gác bếp ở TP.HCM ngon để mua về thưởng thức hoặc tụ họp bạn bè vào những ngày cuối tuần. Nếu bạn còn biết những quán bán trâu gác bếp ngon nào khác ở TP.HCM thì hãy chia sẻ với Căn Bếp Nhỏ nhé!